Si vous n’utilisez pas ce bouton micro-ondes, vous ratez quelque chose. Commencez dès aujourd’hui ! J’ai 60 ans et je viens de l’apprendre.

Si les faibles puissances sont idéales pour une cuisson douce, certaines situations nécessitent une puissance plus élevée. Pour la cuisson de légumes denses ou de gros morceaux de viande, une puissance plus élevée permet une meilleure pénétration de la chaleur au cœur. De même, pour porter rapidement des liquides à ébullition, utiliser la puissance maximale est recommandé.

Pour tirer le meilleur parti du bouton de puissance, commencez par consulter le manuel de votre micro-ondes afin de comprendre ses réglages spécifiques. Testez différents niveaux de puissance pour différents aliments afin de trouver celui qui fonctionne le mieux. Gardez à l’esprit que les temps de cuisson augmentent à des niveaux de puissance plus faibles ; planifiez donc en conséquence. Il est également utile de faire une pause et de remuer ou de retourner les aliments à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Une erreur courante consiste à croire qu’une puissance élevée signifie une cuisson plus rapide, sans tenir compte de la texture et de la teneur en eau des aliments. Une autre erreur consiste à ne pas ajuster le temps de cuisson lors du changement de puissance, ce qui peut entraîner une cuisson insuffisante ou excessive. Pour éviter ces erreurs, ajustez toujours le temps de cuisson en fonction de la puissance et du type d’aliment préparé.